Uno de los aspectos más destacados de nuestros tours en yates de lujo es la experiencia gastronómica que ofrecemos a bordo. La combinación de la alta cocina mediterránea, los ingredientes frescos de temporada y el entorno incomparable del mar crea una experiencia sensorial única que va mucho más allá de una simple comida.
La cocina mediterránea a bordo
La dieta mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es la base de nuestra propuesta gastronómica. Aceite de oliva virgen extra, pescados frescos, mariscos recién capturados, verduras de temporada y frutas locales son los protagonistas de los menús que nuestros chefs preparan a bordo.
Cada plato está cuidadosamente elaborado para realzar los sabores naturales de los ingredientes, respetando las tradiciones culinarias españolas pero con un toque contemporáneo que sorprende y deleita.
Nuestros chefs: artistas del sabor
Los chefs que trabajan en nuestros yates son profesionales de primer nivel, muchos de ellos con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin. Su pasión por la gastronomía y su creatividad se reflejan en cada plato que sirven.
Además, nuestros chefs adaptan los menús a las preferencias y necesidades dietéticas de cada cliente, garantizando una experiencia personalizada que satisface hasta al paladar más exigente.
Un desayuno con vistas al mar
Imagina despertar y disfrutar de un desayuno gourmet en la cubierta de tu yate, con el sol reflejándose en el agua y la brisa marina acariciando tu rostro. Nuestros desayunos incluyen panes artesanales recién horneados, frutas frescas de temporada, zumos naturales, café de especialidad y una selección de platos calientes preparados al momento.
Este inicio del día marca la pauta de lo que será una jornada llena de placeres gastronómicos a bordo.
Almuerzos informales pero sofisticados
Los almuerzos a bordo suelen ser informales pero no por ello menos elaborados. Ensaladas con productos locales, carpaccios de pescado fresco, arroces marineros, paellas preparadas a la vista de los comensales o barbacoas en cubierta son algunas de las opciones que ofrecemos.
Todo ello maridado con una selección de vinos españoles que complementan perfectamente cada plato y realzan la experiencia gastronómica.
Cenas bajo las estrellas
Las cenas a bordo son el momento culminante de la experiencia gastronómica. Con una mesa elegantemente dispuesta en cubierta, iluminada por velas y bajo un cielo estrellado, nuestros chefs despliegan todo su arte culinario.
Menús degustación que recorren la geografía española a través de sus sabores, maridajes perfectos con los mejores vinos y champagnes, y un servicio impecable convierten cada cena en un evento memorable.
Productos locales y de temporada
Nos enorgullece trabajar con proveedores locales que nos suministran productos frescos y de temporada. Visitamos mercados en los puertos donde atracamos para seleccionar los mejores ingredientes para nuestros menús.
Esta filosofía no solo garantiza la máxima calidad y frescura, sino que también apoya la economía local y reduce nuestra huella ecológica.
Maridajes excepcionales
España es un país con una rica tradición vinícola, y nuestro sommelier se encarga de seleccionar los mejores vinos para acompañar cada comida. Desde un albariño gallego para acompañar mariscos hasta un potente ribera del Duero para platos de carne, cada elección está pensada para crear una armonía perfecta.
También ofrecemos catas de vino a bordo, donde nuestro sommelier comparte su conocimiento sobre las diferentes denominaciones de origen españolas y las características de cada vino.
Experiencias gastronómicas temáticas
Para quienes buscan algo especial, organizamos experiencias gastronómicas temáticas como noches de tapas españolas, cenas de maridaje con vinos exclusivos, clases de cocina con nuestro chef o incluso cenas preparadas por chefs invitados con estrellas Michelin.
Estas experiencias añaden un valor adicional a la navegación y crean recuerdos inolvidables.
Una experiencia para todos los sentidos
La gastronomía a bordo de nuestros yates de lujo es una experiencia que involucra todos los sentidos: el sabor y aroma de los platos, la belleza visual de cada presentación, el sonido del mar como banda sonora y el tacto de la brisa marina mientras disfrutas de una copa de vino.
Todo ello convierte cada comida en un momento especial que trasciende lo meramente gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial completa.
Conclusión
La gastronomía es uno de los pilares fundamentales de nuestros tours en yate por las costas españolas. Entendemos que una experiencia de lujo debe incluir una propuesta gastronómica de primer nivel, y nos esforzamos por superar las expectativas de nuestros clientes en cada comida.
Si eres un amante de la buena mesa, te invitamos a descubrir el placer de disfrutar de la alta cocina mediterránea mientras navegas por algunos de los paisajes más bellos de España. Una experiencia para los sentidos que recordarás toda la vida.